Il gusto autentico
del mare
Antipasto
Scopri un'elegante selezione di salumi di pesce artigianali: spadino, pescatorino e ricciola affumicata. Un'esplosione di sapori marini, perfettamente stagionati, che delizieranno il tuo palato.
PRIMO
Delicati scrigni di burrata, accompagnati da una raffinata salsa gialla, battuta di gambero rosso di Gallipoli e una croccante tostada di pane al limone verde. Un piatto che celebra la freschezza e l'eleganza dei sapori mediterranei.
SECONDO
Squisiti tentacoli di polpo arrosto, serviti su una delicata schiacciata di patate al limone e accompagnati da croccanti chips di zucchine. Un'esperienza culinaria che combina sapori intensi e freschi, perfettamente bilanciati.
DESSERT
Un raffinato dessert con base di mustacciolo, arricchito da un cremoso gelato al fior di ricotta e croccanti mandorle pralinate. Un dolce che unisce tradizione e innovazione, per un finale perfetto al tuo pasto.
